Bahan-bahan
- 1. 300g tepung
- 2. 350g gula
- 3. ½ cawan serbuk koko
- 4. 1½ sdk soda bikarbonat
- 5. ½ cawan butter
- 6. 2 sudu kecil esen vanilla
- 7. 1 ½ cwn susu segar
- 8. 2 biji telur
Cara-cara
- Panaskan oven 180C. Campurkan ke semua bahan (kecuali no.8) dalam bekas mixer. Pukul dengan perlahan hingga bahan2 semua sebati. Kemudian pukul dgn kelajuan tinggi lebih kurang selama 2minit. Kemudian tambah telur dan pukul lagi selama 2minit lagi.
- Sudukan adunan dalam papercups. Kalau mau cupcakes yang rendah,masukkan adunan sampai ¾ tinggi cups. Bakar selama ±20min atau higga masak. Suhu oven gunakan 170C.
- Untuk Topping pula campurkan ¼ cwn susu pekat + ¼ cwn serbuk koko + ¼ buku butter. Masukkan adunan dalam periuk, panaskan atas api & terus kacau, Setelah aduanan becapur, trus angkat and sapukan atas cupcake yg telah sejuk. Hias ikut citarasa masing2.
Selamat Mencuba!!!!
